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  • うまさの秘密 うまさの秘密 大政の茹で蛸は何故うまいのか？！一流の料理人や食通を唸らせる大政の茹で蛸の秘密をご紹介します。

大政 おすすめ商品

  • 大政特選 約1.0kg 明石（兵庫県）産 大政特選 約1.0kg 明石（兵庫県）産 肉厚でしっかりした歯応えで、旨みが凝縮した明石産の蛸を大政本店独自の製法で茹であげました。 SOLD OUT
  • 大政特選 約1.0kg 下津井（岡山県）産 大政特選 約1.0kg 下津井（岡山県）産 伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。 10,000円(税抜)
  • 大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後） 大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後） 酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。 9,000円(税抜)

売れ筋商品

  • 大政特選 約1.0kg 下津井（岡山県）産 大政特選 約1.0kg 下津井（岡山県）産 伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。 10,000円(税抜)
  • 大政特選 約0.5kg 下津井（岡山県）産 大政特選 約0.5kg 下津井（岡山県）産 伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。 4,500円(税抜)
  • 大政特選 約0.8kg 下津井（岡山県）産 大政特選 約0.8kg 下津井（岡山県）産 伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。 8,000円(税抜)
  • 大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後） 大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後） 酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。 9,000円(税抜)
  • 大政特選 酢蛸 無着色 2.0kg(蛸足16〜24本前後） 大政特選 酢蛸 無着色 2.0kg(蛸足16〜24本前後） 酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。 18,000円(税抜)