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茹で蛸(ゆでたこ)
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茹で蛸専門店 大政本店
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大政の茹で蛸の秘密
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大政の茹で蛸を初めてお買い求めになる方、何を買ったらよいか迷っている方はこちらをどうぞ
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料理が好きな方、大政の蛸を自分流にアレンジしてお召し上がりになりたい方はこちらをどうぞ
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うまさの秘密
大政の茹で蛸は何故うまいのか?!一流の料理人や食通を唸らせる大政の茹で蛸の秘密をご紹介します。
大政 おすすめ商品
大政特選 約1.0kg 明石(兵庫県)産
肉厚でしっかりした歯応えで、旨みが凝縮した明石産の蛸を大政本店独自の製法で茹であげました。
SOLD OUT
大政特選 約1.0kg 下津井(岡山県)産
伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。
10,000円(税抜)
大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後)
酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。
9,000円(税抜)
売れ筋商品
大政特選 約1.0kg 下津井(岡山県)産
伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。
10,000円(税抜)
大政特選 約0.5kg 下津井(岡山県)産
伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。
SOLD OUT
大政特選 約0.8kg 下津井(岡山県)産
伝統的な蛸壺漁がおこなわれている下津井の蛸は甘味があり、磯の香り豊か。大政本店独自の製法は蛸本来のおいしさをひきだします。
8,000円(税抜)
大政特選 酢蛸 無着色 1.0kg(蛸足8〜12本前後)
酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。
9,000円(税抜)
大政特選 酢蛸 無着色 2.0kg(蛸足16〜24本前後)
酢酸を使い酢蛸本来の酸っぱさを強調しながらも上白糖で甘さを引き出しています。大政本店独自の製法による茹で蛸の持つ味をそのままに調味料を極力抑え、酸っぱさと甘さを調和させています。着色料が気になる方は、こちらをどうぞ。
18,000円(税抜)